鸡尾酒可以自调吗，注意事项有哪些

说起鸡尾酒我想它应该是众多佳酿中非常容易被大家接受的酒类了，因为此酒有着丰富多变的口感，高低不同的度数，一句变幻莫测的颜色。无论是酒界大佬还是饮酒小白都可以找到适合自己的佳酿。那么自调鸡尾酒的注意事项有哪些呢?下面让我们一起来看一下吧!

1、鸡尾酒通常以烈酒如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等为酒基，加人其他酒或饮料相搭配，调和成鸡尾酒。

2、调制时，烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒。

3、口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒。

4、口味不同的酒和饮料一般不宜互相混合调配。

5、含汽体的碳酸类饮类不能在调酒壶中摇制，只能搅拌。

6、所有鸡尾酒必须严格按配方调制。

7、调制任何鸡尾酒时，冰块应首先放人，然后是配迂料，后放基酒，以防止不必要的很浪费。

不同的鸡尾酒有着不同的个性，也有着专属于它自己的调制方法，步骤的不同则会直接影响他们的口感。所以喜欢在家自酿鸡尾酒的朋友，可一定要将以上的注意事项了解清楚哦!