果酒是一种由水果发酵而成的酒类饮品，它与传统的纯粮酿造的酒有一些区别。果酒通常不是纯粮酿造的，传统的纯粮酿造酒类，如啤酒、威士忌和伏特加，使用的是谷物大麦、小麦、...【详情】
2023年09月16日
黄酒是中国传统酿造的美酒，具有悠久的历史和独特的风味。然而，如今市场上存在着各种不同的黄酒品牌和产品，消费者对于其中的添加物和生产工艺也越来越关注。有人质疑市面上...【详情】
2023年09月13日
现在，很多的家庭都会自己酿米酒，在我们看来，用米酿酒是一件很简单的事情，直到接触了清酒，才知道它的工序复杂，用米也很是讲究。清酒是一种源于日本的传统酒类，清酒的制...【详情】
2023年08月01日
喜欢喝甜米酒的小伙伴们都知道，甜米酒很容易发霉长毛。而甜米酒如果出现发霉长毛的情况，通常是由于存储条件不当或酿造过程中受到污染所致。那么甜米酒怎么会长毛，米酒发霉...【详情】
2023年07月17日
自酿酒，作为一种自家传统的酿酒方式，近年来在酒类爱好者中越来越受到欢迎。相比之下，企业瓶装酒作为商业产品，也拥有其自身的优势和特点。那么，自酿酒真的比企业瓶装酒更...【详情】
2023年07月10日
现在好多年轻人没事的时候也会去喝点小酒，但是跟以前不一样的是，很少人喝高度白酒了，选择的大多都是啤酒、果酒等低度酒了。如今年轻人的冰箱当中，啤酒、清酒等，占据了冰...【详情】
2023年07月08日
黄酒是以糯米、小米和黍米等为主要原料，经过多重工艺酿制而成的，是纯谷物粮食酿造而成的。像是市面上出售的黄酒，一种是将成品的坛装酒，另一种就是过滤后装进小瓶中，但是...【详情】
2023年06月27日
青梅酒，在果酒当中占有一席之地。青梅酒的工艺分为浸泡酒和发酵酒，浸泡酒就是青梅在高粱酒当中浸泡，我们在家也是可以制作的，但是发酵酒，工艺比较复杂，还是建议购买正规...【详情】
2023年06月27日
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