桑格利亚水果酒 ，在家轻松制作

轻松就能制作的桑格利亚水果酒有着层次丰富的香气和甜味，是源于西班牙的一种鸡尾酒。将葡 萄酒与喜欢的水果混合，再加上碳酸水后酿制一天，不但香气加倍，酒也会变得更加顺口，由于几乎没有热量，因此很受女性们的欢迎。在派对中或招待访客时，可以使用大容器或玻璃容器盛装，每个人分别将酒舀至自己的酒杯中品尝。

准备材料

红葡萄酒 4 杯，碳酸水 1 杯，橙汁 2 杯，苹果 1/2 个，橙子 1 个，柠檬 1 个，蔓越莓 40 克， 覆盆子 40 克，白糖 1 大匙

开始制作

1. 将苹果分为四等份，再切成 薄片， 橙子和柠檬切成两半后，再切成 0.5 厘米厚的薄片。浆果使用新鲜的或冷冻的皆可。

2. 将准备好的水果一层层放入 宽口的容器或深玻璃瓶中。

3. 倒入橙汁至没过水果，(除 橙汁外也可以使用蔓越莓汁、覆盆子汁或菠萝汁) ， 加入白糖。

4. 倒入适量红葡萄酒(带有甜 味的红葡萄酒较为适合，如果用干白葡萄酒的话需再加入适量的白糖)。

5. 用保鲜膜将容器包好，放入 冰箱里冷藏发酵半天至一天。

6. 将碳酸水倒入造型杯或宽口 碗中，再加入发酵好的水果酒即可， 饮用前加入冰块更凉爽。