起泡酒的饮用温度是多少，应该怎么喝

起泡酒是指通过发酵而产生二氧化碳并溶于酒中的一种葡萄酒，几乎所有的品质起泡酒都是用瓶中发酵或罐中发酵法酿制而成的。此酒酒体绵柔纯净，酒香浓郁，深受消费者的喜爱与追捧。那么你知道起泡酒的饮用温度是多少，应该怎么喝吗?

起泡酒的饮用温度是多少

简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块，或者在和之前冰镇一下。如果你选择冰镇起泡酒的话，这里也有两种方法：一是可以直接放入冰箱中冰镇，二是可以用冰桶进行冰镇。

冰一下的起泡酒，饮用温度为6℃—8℃。饮用时间为开启后半个小时。如果不是为了制造气氛，开瓶前尽量不要摇晃酒瓶。这里有一点值得注意，开酒时瓶口不要对着人，以免气体膨胀，瓶塞容易喷出，可能会伤到人。

应该怎么喝

1、白起泡酒

白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香，比较温润，适合搭配的食物有：各类海鲜，或是各类面食/糕点。

2、桃红起泡酒

其实，桃红起泡酒属于调配起泡酒，但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色，所以单独拿出来说。像马天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒，很适合约会时来饮用。

由于偏甜，所以桃红起泡酒适合搭配的食物有：各类辛辣、重口的菜肴，或是各类加入香料的菜肴。

3、调配起泡酒

这类起泡酒口味众多，所以就可以用来搭配多种多样的菜肴，可以根据酒瓶上介绍的不同口味来搭配不同的食物。大部分起泡酒都是属于调配起泡酒，所以也是市面上常见、容易买到的。也是因为它的口味众多，搭配起来非常容易，属于“百搭”款。如果你拿不准的时候，选它肯定没错。

常见的搭配有：调配起泡酒+烧烤类食物，调味起泡酒+水果塔/水果沙拉等。

总之，起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用，是非常值得品鉴的高端葡萄酒!可以单独饮用，也可以搭配不同的食物一起喝!