什么是古典鸡尾酒，常见的古典鸡尾酒有哪些

什么是古典鸡尾酒?古典鸡尾酒诞生于一个属于鸡尾酒的时代，是一款在十九世纪鸡尾酒刚刚火爆时就问世的美酒佳酿。此酒在酿制的时候，以威士忌(白兰地)方糖与苦酒为原料，结合独特的酿酒工艺酿制而成，非常具有品鉴意义，下面就让我们一起来看看常见的古典鸡尾酒有哪些吧!

干马天尼鸡尾酒

Martini是古典鸡尾酒中极具代表性的一款，一般以金酒作为基酒。而千变万化的Martini系列中，以邦德女郎维斯帕·林德命名的Vesper Martini因詹姆斯·邦德以金酒与伏特加共为基酒的奇妙调制方法而一时名声大噪。但众多Martini中较为传统与经典的——Dry Martini就更不得不提。由金酒和威末酒混合调制，这款酒外形精致高雅、气味芬芳诱人、口感纯净清爽，直至今时今日仍受许多人喜爱。

曼哈顿鸡尾酒

作为另一款经典的古典鸡尾酒——Manhattan尽管和DryMartini有些许相似之处，但美国威士忌和甜威末酒则赋予了它更为鲜艳的色泽和香甜的口感。据传，Manhattan诞生于19世纪80年代美国纽约的大苹果曼哈顿俱乐部。当时，英国前首相温斯顿·丘吉尔的母亲兰道夫·丘吉尔夫人在俱乐部里为自己支持的总统候选人举行了一场宴会，Manhattan就是由她创作并在这宴会中崭露头角的。轻吮一口，闭上双眼，一位靓丽可人的摩登女郎仿佛即刻浮现在眼前，煞是可爱!

玛格丽特鸡尾酒

1949年，美国举行了全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶调酒师Jean Durasa参赛，为纪念其已故恋人Margarita而创作的这款鸡尾酒正是他的代表之作。柠檬汁蕴含了他思念的酸楚，而盐就代表了他咸涩的眼泪。尽管这种说法无从证实，却仍增添了不少传奇浪漫色彩。淡淡的龙舌兰沁香与盐巴完美配搭，加上柑橘的芬芳及柠檬的酸甜，清新脱俗的味道使得Margarita在餐前酒及佐餐酒中脱颖而出。而量身定做的玛格丽特杯，也足以证明其“鸡尾酒之后(The Cocktail Queen)”的坚实地位!

总而言之，古典鸡尾酒盛行于鸡尾酒的黄金时代，是一个非常具有历史的美酒佳酿，更在酒水市场上有着超高的地位。那么你喜欢古典鸡尾酒吗?感兴趣的朋友可以尝试一下哦!