白兰地应该怎么喝，白兰地的品鉴方法详解

白兰地大多数以果实为原料，经过发酵、蒸馏、酿制而成，是一种酒精度高达40度的烈酒，深受消费者的喜爱。那么你知道白兰地应该怎么喝吗，下面让我们一起来看一下。

欣赏色泽(看)

拿起酒杯对着光源，观察干邑白兰地的色泽及清澈程度。品质优良的干邑白兰地应呈金黄色或琥珀色，而非红色。将杯身倾斜约45度，慢慢转动一周，再将杯身直立，让酒汁沿着杯壁滑落，此时，杯壁上所呈现之宛如美女玉腿舞动的纹路，即为所谓的“酒脚";越好的干邑白兰地，滑动的速度越慢，酒脚越圆润。

嗅闻香气(闻)

将酒杯由远处移近鼻子，以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与基本香气，再轻轻地摇动酒杯，逐渐靠近鼻子，最后将鼻子靠近杯口深闻酒气，以便辨别各种香气的特征与确定酒香的持久力。千邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳等，要享受这些不同香气，必须深深地吸气，用鼻根接近双眉交叉处的嗅觉来感觉。

品尝佳酿(尝)

从舌尖开始品尝干邑白兰地，先含一些醇酒在舌间滑动，再顺着舌缘让酒流到舌根，然后在口中滑动一下，入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下，让醇美厚实的酒味散发出来，再用鼻子深闻一次，将所有的精华消化于口鼻舌喉之间。

以上就是我对白兰地喝法的相关介绍了喜欢喝白兰地的朋友可以按照以上的喝法好好的品尝一番哦，我想不一样的饮酒方式，一定会给你带来非常多意想不到的的惊喜的。