什么是酒精勾兑酒，勾兑酒的检测方法有哪些

从古至今，白酒在我们的生活中都占据着很高的地位，特别是商务宴请、大型聚会等这些重大的场合上，白酒更是起着至关重要的作用。可是，随着时代的发展，市面上酒精勾兑酒越来越多，想要买到一款纯粮白酒更是难上加难。那么什么是酒精勾兑酒，勾兑酒的检测方法有哪些呢?

酒精勾兑的酒成本低，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟原浆酒的口感。随着现在勾兑技术的成熟，很难从口感上辨别差异。因酒精酒加入较多的香精香料以及化学品。所以容易对人体造成伤害，主要表现为易上头，易口干，不易醒，醒后乏力等不良反应。

检测方法：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪,而且留存时间很短，很.快就没有味道了。

总而言之，想要使自己买到的酒水不是酒精勾兑酒，就要了解清楚勾兑酒的品鉴，检测方法以及到正规的渠道购买，因为只有这样才能够降低我们买到勾兑酒的风险。同时也呼吁酒商，不要再生产酒精勾兑酒，做一个良心酒商哦!