与黄酒有关系的习俗有哪些，浅析黄酒文化的传统习俗

黄酒，我国三大古酒之一，一个滋养了华夏几千年文化的美酒佳酿，不仅醇厚美味，还与我国的很多习俗息息相关。那么你知道与黄酒有关的习俗有哪些呢，下面让我们一起来看一下。

婚嫁酒

黄酒经常出现在婚庆场合。以酒为纳采之礼，以酒为陪嫁之物，是南方一些地区男婚女嫁中不可缺少的习俗。而这里有代表性的就是“女儿酒”。“女儿酒”是女儿出生后就着手酿制的，贮藏在干燥的地窖中或埋在泥土之下，知道女儿出嫁时，才挖出来宴请亲朋或做陪嫁只用。

剃头酒

在孩子长大的过程中，也有很多机会看到黄酒。在中国传统里，孩子满月时要剃头，这时家里要祭神拜祖，摆酒宴请，亲友们轮流抱过小孩，然后坐在一起同喝“剃头酒”。除用黄酒给婴孩润发外，有的长辈的喝酒时，还用筷头沾上一点，给孩子吮吸，希望孩子长大了，能像长辈们一样，有福分喝“福水”(酒)。

端午酒

农历五月初五端午节，家家门前要挂菖蒲和艾叶以避邪。中午要喝“端午酒”，也就是黄酒，并要置备“五黄”，即黄鱼、黄鳝、黄梅、黄瓜和雄黄酒。这时家家户户都要打扫卫生，因为过了端午，盛夏来临。所以喝端午酒，过端午节，是一个很好的卫生节日，故此风俗仍然沿袭至今。

现如今，虽然各类西洋酒品纷纷打入中国市场，但黄酒作为国酒的地位在国人心中依旧固若金汤。黄酒文化、黄酒习俗、黄酒传统作为中国非物质文化遗产的重要做成部分，在中国传统节庆场合，尤其是在民风民俗比较传统的地区，仍旧是人们的不二之选。