红酒有沉淀物正常吗，红酒沉淀还能喝吗

红酒竟然有沉淀物?是不是过期了?变质了?还能喝吗?初次发现自己买的红酒有沉淀物，很多人都是这样的猜测，但是红酒沉淀物究竟是怎么回事呢?红酒沉淀物是怎么产生的?

一、红酒沉淀物形成原因：

1.若沉淀是白色结晶，通常是由酒石酸氢钾形成的，这是酒石酸沉淀结晶的结果。

2.在年轻的红酒中，如果生产者没有过滤掉这些酒石酸结晶，瓶中就带有这种棕红色的微量沉淀。

3.而对于那些窖藏超过10年以上的红葡萄酒，它们会产生一种薄片状的暗色沉淀物。

不过要记住有沉淀，喝前也最好不要摇，反而要小心的将沉淀滤掉。

二、怎么过滤沉淀物

1.提前一天就把要喝的老酒竖起来;

2.使用双片老酒开瓶器打开酒盖;

3.将酒从瓶中缓缓倒入一个干净的容器里，倒前不要摇晃，倒时不要大幅度。

红酒里面有沉淀物产生，往往并不是我们理解中的变质，很可能是红酒自然放置生成的正常物质，大多数情况下并不影响饮用。