板栗泡酒怎么样?板栗酒怎么泡?

板栗是我们常见的一种零食，特别是炒栗子已经成为了一种大众美食，它具有很高的营养价值，所以也被称之“人参果”，它常被人们用来泡酒、做酒，板栗酒怎么样?所以板栗酒怎么泡，怎么做，成为了许多人关注的话题。

图：板栗

板栗酒气味清香、窖香浓郁，而且饮后回味悠长、绵柔甘甜。同时具有独特的栗乡风味。

而且具有壮阳补肾的作用，所以平时千万不要过量服用，避免身体健康受损。如果是身体健康的人群，那平时不要服用板栗酒，避免火气旺盛性欲增加，不利于身体健康。

图：板栗酒

下面小编给酒友们简单介绍下板栗酒的做法。首先要准备好原料：板栗120克，白酒500克。

1、用滚烫的开水将栗子泡一下，将栗子分为两半，去壳放入干净器皿中备用，都处理完毕后加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。本步骤需要注意浸泡时间，因为时间过长会是栗子营养流失。

2、将搅碎的板栗放入干净器皿中，加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用。

上面介绍的板栗去皮方法为筷子搅拌法，除了这种方法还有一些其他简单方法，例如热胀冷缩法、冰箱冷冻法和微波炉加热法。

图：板栗酒

热胀冷缩法：把所有板栗去外壳，放入沸水中煮3-5分钟，捞出放入冷水浸泡3-5分钟，然后去皮。

冰箱冷冻法：先将栗子煮熟，放入冰箱冷冻两小时，即可使壳肉分离。

微波炉加热法：放入微波炉之前先将栗子用剪刀把外壳剪开，或者用刀壳开一条小缝，然后放入微波炉高温加热30秒，即可将皮肉分离。需注意此方法必须将外壳剪开，否则会引起微波炉故障。

板栗泡酒喝虽然对身体具有很不错的保健作用，但服用时候需注意不能够贪多。喜欢酿酒的酒友们，可以在家尝试一下哦!