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尴尬了!葡萄酒瓶塞断了该如何去挽救?

2018-04-28 15:53:18

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开葡萄酒时,葡萄酒软木塞断了该怎么办?该如何去挽救呢?

④如果断开的酒塞已经开裂,稍微用力就掉入瓶中,那么只好马上将酒倒出到醒酒器之中。倒酒时最好使用一张咖啡滤纸或者类似的过滤滤网,迅速将酒转移的同时,可以把木塞木屑过滤掉。如果动作够快,木屑对葡萄酒的影响应该不至于太大。

四、如何避免断塞?
断塞情况并不少见,抛开酒塞质量问题之外,还跟葡萄酒的情况有关。比较容易出现断塞的葡萄酒,除了前文所提的老酒之外,还有含糖量较高的甜酒。浸泡在甜酒内的木塞,与糖分长时间接触容易与酒瓶黏住,导致开酒时无法顺利拔出。除了好好练习开酒技术(注意钻入酒塞的角度、拔出酒塞时的力度控制等),我们还可以做些什么呢?
①注意葡萄酒的储存湿度。葡萄酒储存的湿度一般在75%-85%之间。湿度过低,或者没有平放,而导致橡木塞失去弹性、干瘪。使劲一拔,就从中间断掉了。
②使用双片夹子型开瓶器。
以上就是小编为大家带来的葡萄酒瓶塞断了的简单的处理方法,希望对大家有用!
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