蜀之源白酒—红花莲子500ml

成都蜀之源酒业有限公司

成都蜀之源酒业有限公司位于中国**白酒原酒生产基地——四川大邑经济开发区王泗食品园区，这里气候温和、空气湿润、土壤肥沃，优质地下矿泉水丰富，适宜酿酒的微生物群系在这里生长、聚集。整个大邑县，就是一个天然酿酒生态园，一个优质原酒的原产地。成都蜀之源酒业有限公司现有占地面积300余亩(含二期在建工程145余亩)。有员工350余人，现有专业技术人员59名，其中***评酒大师1名，***专家1名，国家评委1名，省评委5名，食品安全管理师2名。拥有发酵窖池2800多口，同时具备浓香型、酱香型、清香型和芝麻香型原酒的生产能力，年产各型原酒8000多吨，储存能力达25000多吨。公司系中国白酒产业技术创新战略联盟“理事单位”，中国酒业协会白酒标准化生产委员会“委员单位”，四川酿酒协会“常务理事单位”，四川省浓香型白酒标准化生产示范企业，四川省八大原酒生产企业，成都市农业产业化龙头企业，2009年公司被国务院评为中国食品安全示范企业。公司生产设施齐全，检验检测设备完善，取得国家相关部门颁发的食品生产许可证，2003年即已通过 ISO9001:2008质量管理体系认证(即：ISO 9000质量管理体系、ISO 14000环境管理体系、ISO 18000职业健康安全管理体系)，2013年通过ISO22000食品安全管理体(HACCP)，安全生产标准化企业，2014年通过诚信管理体系建设，质量管理体系健全。“蜀之源”品牌已是四川省**商标、“蜀之源”系列产品被纳入地方名优产品目录，并列入中国地理标志产品保护;蜀之源古窖池被大邑县人民**列为重点文物保护;蜀之源工艺也被认定为非物质文化遗产;公司技术中心被评为四川省省级企业技术中心;2013年度，公司在“中国**供应商评选活动”中荣获**“钻石供应商”称号，2015年6月“蜀之源”商标被国家商标总局认定为中国**商标。为加快企业发展，保证产品质量，公司与四川大学锦江学院、西华大学、四川省食品发酵工业研究设计院常年技术合作，设立了四川大学锦江学院学习实习基地。与国内众多白酒知名专家及营销策划、企业管理等方面的专家建立了良好的合作关系，定期邀请他们前来指导、培训。公司不断添置、更新检验检测设施，技术队伍不断壮大，检测手段不断完善，检测依据对生产的指导作用越来越大，目前公司投资80余万元建立溯源体系，努力推动博士后工作站的创建，力争在2016年底成功创建***企业技术中心，使产品质量安全得到进一步保障。