茅台葡萄酒，以“特”成就“美”

在今年的六月份，是茅台葡萄酒成立二十周年，庆祝会上，集团董事长丁雄军强调葡萄酒公司要加快发展新势能，走出一条“特而美”的新发展之路。从“做特”到“特而美”，如今的茅台葡萄酒已经成为销售规模跻身行业前十的企业，下面我们就一起来看看吧!

1、茅台葡萄酒“特”在哪里?

多年前葡萄酒专家郭松泉曾经评论中国葡萄酒的发展：“只有特色，才是真正的出路。”葡萄酒的特色包括很多方面，品种、风土、口感风格以及品牌文化、营销体系等。

当我们以此为考量，再来看茅台葡萄酒的特色。相比其他葡萄酒品牌，茅台葡萄酒自带品牌特色的光环，因此也要把茅台葡萄酒的特色一拆为二，分别放到茅台集团体系与葡萄酒产业体系中去分析评价。

在茅台集团的体系内，茅台葡萄酒无疑是特别的，在以白酒为主的茅台集团，葡萄酒公司担负着茅台跨品类发展的责任，证明茅台品牌具有跨品类发展的张力。茅台葡萄酒一直秉承着“变的是颜色，不变的是品质”的质量观，把茅台坚持品质至上的产品主义贯彻到葡萄酒的生产环节中。

作为茅台集团未来发展的重要布局，茅台集团对茅台葡萄酒给予厚望，担当着“开创者”的重任，是塑造茅台的“另一张名片”的行为主体，也是茅台葡萄酒在集团体系内承担的独特使命。

茅台葡萄酒承担的集团使命，促使它必须要在行业内有所作为。但同时我们也要看到，在葡萄酒产业体系内，茅台的品牌光环虽然有一定赋能，但还不足以让茅台葡萄酒形成如茅台在白酒品类中的领导地位。面对葡萄酒行业内现有的品牌格局和发展使命，后发的茅台葡萄酒选择突出特色，差异化发展。

因此，茅台葡萄酒从2018年开始调整产品结构，不再追求大而全，主动放弃低端低效市场，将主要精力放在中高端产品的研发上，并逐步确立了高品质、精品化的特色化产品道路。

2、以“特”成就“美”

今年年初，丁雄军提出茅台要以美的产品、美的服务、美的“竞合”生态，开启茅台营销“美”时代。美成为茅台集团营销的主旋律之一，具体到葡萄酒公司，丁雄军则明确了“特而美”的发展路线，并明确提出了打造“特而美”的原料供应体系，酿造工艺体系，商业生态体系和企业管理体系。

过去五年里，茅台葡萄酒在八字方针的指导下，走特色化发展道路，构建起“全球选、茅台酿、庄园藏”的产品理念，以独特的盘勾工艺平衡产品风格和口感，逐步塑造出茅台葡萄酒独特的产品风格。建立厂商命运共同体，共建共享，分享茅台葡萄酒的成长红利。在企业内部则不断改革机制，优化管理。

同时，茅台葡萄酒展现了特色化营销能力，以稳扎稳打，稳步推进，积极发声的市场营销方式，通过“奔跑的茅台红”等活动，提升茅台葡萄酒的品牌声量，提高茅台葡萄酒在行业里的地位和价值感。

在这个基础上，丁雄军提出的“特而美”不仅是对过去五年特色化发展成果的肯定，同时也要求在特色的基础上体现“美”。

行业人士认为，对当前阶段的茅台葡萄酒来说，“特”和“美”之间应该是一种因果关系。目前在葡萄酒产业内，茅台的品牌还不具备等同于白酒行业中的统治力和影响力。因此，特色化发展是茅台葡萄酒的优解。而通过把特色做到优质，进而展现茅台葡萄酒的品质之美，营销之美，文化之美，不仅符合当前中国葡萄酒产业发展趋势，也与茅台集团营销美时代的整体战略同步。

未来，茅台葡萄酒将在特色的基础上对“美”下功夫，传承茅台匠心，磨练品质之美;挖掘山海底蕴，探寻文化之美;彰显东方美学，尊享体验之美，以“茅台葡萄酒之美”打动消费者，用特色和东方之美，赢得更大的市场机会。