贵腐酒应该怎么收藏,贵腐酒的收藏方式有哪些
- 更新时间:2022-06-08 09:38:24
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相信大家都知道贵腐酒是一种比较珍贵的甜型葡萄酒,非常的美味且稀少,所以贵腐酒在收藏的时候,对于收藏方式的要求非常的严苛。那么贵腐酒应该怎么收藏,贵腐酒的收藏方式有哪些呢?下面让我们一起来看一下吧!
1、卧放
卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触,使软木塞保持湿润,这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到,导致葡萄酒的变质。
2、温度
存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的,理想的温度在13度左右。温度好保持,在家里要达到这样的温度要求有点困难,所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。
3、湿度
葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。
4、避光
贮酒的环境,不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。
注意,如果想要贵腐酒保存的时间长一些,一定要在避光、避震、恒温(10-15℃)、恒湿(55-75%)、无异味的环境下。可以将贵腐酒储存在酒窖、酒柜、地下室或家中温度相对恒定的阴暗处,如床底、衣柜或背阴面的墙角等。
贵腐酒储存要注意环境条件,然后正确的放置好。另外,贵腐酒不适合存放太长时间,没有开封的情况下建议在2年内喝完,不要长期保存。
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