国内啤酒高端化已成趋势

新年刚过，啤酒行业就是一片热闹，各大啤酒企业相继调价，哈尔滨皮具也将跟着进行价格上调。有专家表示，行业整体回暖，国内啤酒市场今年或将迎来新的增长点，产品也在向着高端化、细分化方向发展。也相继出现企业收购的问题。

继今年年初多家啤酒企业调价后，近期百威啤酒已完成提价，哈尔滨啤酒提价也呼之欲出。与此同时，近日有消息称，华润啤酒正就收购喜力中国业务展开磋商，交易价值可能超过10亿美元。

对于啤酒行业一片热闹景象，专家分析认为，在行业整体环境回暖的趋势下，国内啤酒市场今年预计会迎来新的增长点，产品也将向高端化、细分化方向发展。而相关企业间有望呈现强强联手，“大鱼吃大鱼”的局面。

华润啤酒再度谋求

涉足高端市场

据媒体报道，中国最大啤酒生产商华润啤酒正洽购喜力在华业务，交易价可能超过10亿美元，此次收购将涉及到喜力位于广东、海南和浙江的啤酒厂，以及喜力在中国的经销业务等。喜力啤酒中国区相关负责人在回应记者求证时表示，“喜力中国不能就市场传闻及猜测发表任何评论，暂时不予以回应”。华润北京相关负责人则表示，对于公司高层战略布局情况不太清楚，会将记者提问转至华润啤酒。

根据市场信息公司欧睿国际的数据，2016年华润啤酒的市场占有率超过25%，而为了扩大业务，主打低价市场的华润啤酒一直在寻求高端品牌作为并购对象。

喜力啤酒公司创建于荷兰阿姆斯特丹，目前为全球第二大啤酒酿造商，于1983年进入中国市场，定位中高端市场。除了主力品牌喜力，这家公司还在中国销售虎牌(Tiger)和苏尔(Sol)以及本土品牌海南啤酒。据喜力2017年财报显示，公司全年实现营收219.08亿欧元，同比增长5.4%。但该公司亚太区总销量是所有区域中惟一呈现负增长态势。

对于双方“牵手”的传闻，啤酒专家方刚认为，华润可通过喜力推进高端啤酒业务，喜力则可借助华润深入中国本土市场，而不管这一收购能否达成，华润啤酒对高端市场的野心昭然若揭。

啤酒行业新增长期到来

进入2018年以来，国内啤酒企业实则动作不断。年初，包括华润在内的多家啤酒企业对部分产品价格进行了上调。而在近期，记者从经销商方面得知，百威英博旗下的百威啤酒年前已提价，年后批价由57元/件提至85元/件，涨幅近50%，目前已开始执行。而哈尔滨啤酒也计划在4月提价。记者就相关情况采访百威与哈尔滨啤酒方面，两家公司相关负责人均表示，对提价一事不做评价。

不过联系到啤酒行业复苏明显，迎来政策、消费、产业升级的多重红利，不难理解此次普遍性涨价。根据中投顾问研报预计，2018年我国啤酒行业利润总额将达到168亿元，未来五年(2018~2022年)年均复合增长率约为6.61%，2022年利润总额将达217亿元。中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者，今年啤酒行业有望迎来销售旺季。

未来高端产品占比加大

“从产业方面看，国内啤酒市场在进口啤酒的培养下，已经进入了中高端、高端、高毛利的发展阶段。”朱丹蓬表示。

据悉，国内啤酒企业基本都已布局高端市场。青岛啤酒旗下的鸿运当头、奥古特、经典1903和纯生，燕京啤酒旗下的原浆白啤，珠江啤酒旗下的雪堡精酿等系列，都是针对中高端市场布局的产品。

随着人口结构的变化以及居民收入的提高，中高端以上的啤酒份额将达到30%以上。除了高端产品，细分市场特色产品也将成为重点，就像精酿啤酒一样，最近几年，精酿啤酒发展迅猛。据市场分析，近两年的高端啤酒消费也一直走在前沿，相信啤酒也将加快步伐走向高端化。