红酒怎么开，喝不完的红酒怎么储存

随着国际化进程的加剧，红酒渐渐进入了每个家庭，但是红酒瓶的构造比较特殊，需要用专门的开瓶器。有时候我们会碰到这种尴尬的情况，正准备开瓶红酒好好享用时，却找不到开瓶器，那怎么办呢?总不能有酒开不了扫了雅兴，下面就来介绍一下怎么开红酒，以及喝不完的红酒怎么储存。

怎么开红酒

先用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。

喝不完的红酒怎么储存

开瓶未喝完的葡萄酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。 但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。 不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。 除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。 葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

以上就是对怎么开红酒，以及喝不完的红酒怎么储存的介绍，红酒做为欧洲的传统饮品现在已经被世界接受，红酒的小知识要了解一点，这样才不会尴尬。