海南椰花香酒业有限公司创建于2004年，位于海南省白沙县七坊镇。现有员工156人，占地120亩，该地方环境优美、水质优级，具有“海南水的源头”之称。是一家专门研究粮食和果类通过自然糖化、发酵酿造以及集研究、酿造、销售于一体的海南酿酒企业。公司采用优质高粱和海南的天然椰子合酿而成——椰花香酒。

椰花香酒的灵感来源——酒的历史源远流长，是谁在何时何地发现并勇敢地喝下了被后人称之为酒的自然美味已无从考证，但有一点是可以肯定的，那就是早在智慧生物出现之前和富含淀粉、碳水化合物的植物出现之后，酒就已经存在于这个世界上了。自然条件下的酒主要生成于植物的花和果实之中，也正是这一渊源启发了椰花香酿酒人寻根溯源，结合现代酿酒技术工艺，创造性的推出了果味白酒和花香白酒两大系列数十个品种的酒产品，让人们重新回归自然，品味真正的酒历史，感受真正的酒文化。