不知道大家有没有发现，起泡酒冰镇之后感觉会更好喝，为什么呢？这要从起泡酒的特点说起。下面小编为您分享起泡酒的特点，希望能帮助到大家。

起泡酒作为一种特殊的酒，有的人喜欢，也有的人不喜欢。跟葡萄酒是一个道理的。但是，说起起泡酒，并不是很多人了解的。今天，小编来带大家一起了解一下起泡酒的特点。

汽水要冰镇，啤酒要冰镇，起泡酒自然也需要冰镇，温度建议控制在4~10℃左右。对于气泡类饮料来说，低温可以更好地将它们所含的气泡留住，可以更持久地饮用。同时气泡本身给口腔带来的杀口感也会因为低温更加强烈，这也是为什么我们觉得冰镇后的气泡饮料会更好喝的原因。

*后，冰镇起泡酒还关乎安全问题，因为低温可以让酒里的气压更稳定，开瓶时也就更加安全。特别是用香槟刀开瓶的时候，如果温度不够低，瓶子很可能炸掉。