企业简介
四川省文君井酒业集团有限公司位于四川白酒金三角、中国原酒之乡——邛崃市名酒工业园。是一家集科研、生产、销售、技术、服务为一体的民营企业。公司始建于90年代初期,20多年一直从事白酒酿造生产销售。
公司员工共计300余人,大学以上学历员工占公司员工15%。具有先进的生产管理技术能力,选用优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料,大小麦配方制曲,老窖固态发酵,蒸馏陈酿,传统工艺。所出产原酒,具有“窖香浓郁,柔和绵甜,清冽净爽,回味悠长”的特风格。
严格质量管理,引进了美国、日本、上海等先进检验检测设备。企业生产,从原料进场到产品出厂的各个环节,每一项指标,都有严格的检验检测和科学考核标注及制度管理。企业酿造车间于2009年被四川省批评为四川省浓香型大曲酒 “标准化酿造生产示范企业”,标准化程度高,确保了产品质量的稳定一致性。
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