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山西后沟古村酒业有限公司

企业简介

山西后沟古村酒业有限公司

公司位于山西省晋中市榆次区,主要生产和销售距今已宵500多年历史的名酒“堡子酒”系列广品。公司地处晋商发源地,文化底蕴深厚,自然条件良好,酿酒所需的原料充足、水质优良,具有酿造好酒的一切条件。

新中国成立后,榆次市政府对堡子酒进行了大规模整合,建立了榆次堡子酒厂,80年代后期,产品畅销各地,行销全国8个省、市、24个地区,并出口马来西亚。当时有媒体称堡子酒是走出娘子关,跨越山海关,畅游嘉峪关,飘洋出海关。并于1985年被评为山西省优质产品。

随着城市改造和企业改制,我们中宇企业集团将堡子酒厂从城内迁往酿酒的水源地东赵乡,与颇具古朴民风的后沟古村旅游景区整台为“山西后沟古村酒业有限公司。利用酿酒原料水生产的西窑天然矿泉水”也曾在80年代成为中国*早的品牌,并为人民大会堂**。

“堡子酒”精选高梁、大麦、豌豆原料,精滤西窑天然矿泉之水,精心酿制,各品种均由***调酒师、***品酒师严格把关,各项指标均好于国家标准。

山西后沟古村酒业有限公司是由山西榆次堡子酒厂,从一家村野小作坊历经几代研磨,创造出**酿造秘方,一时间名扬三晋,逐步发展而来的。该厂工艺始于明代中期,距今已有五百多年的历史,此酒以“烧酒性香烈,行销远近”,后有多家效仿,形成当时晋中*大的清香型白酒生产基地,因以延续数百年而不衰。“酒以水为本,水以质为名”,为了让这一传统名酒发扬光大,中宇企业集团投巨资,将酒厂迁移至榆次东赵西窑矿泉水源地,用有独天得厚的天然优势,使我们的产品得到进一步的升华。为了和颇具古朴民风的旅游胜地后沟古村整合,命名为“山西后沟古村酒业有限公司”。

山西后沟古村酒业有限公司占地面积近百亩,厂房面积18000多平方米,聘请***调酒师、***评酒师等多名专业技术人员,沿袭传统工艺,不断发展更新。酒厂具有现代化的生产设备和完善的管理体系,现年产原酒1500吨,日生产成品酒5000箱,完全具备了灌装各种新型包装产品的能力。

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