好酱酒的标准有哪些，等你来看

酱酒热时代的到来，也让很多商家看到了商机，不少酒友也开始尝试酱酒，在这些的背后，是一些无良商家掺假非常好的时机，我们该如何挑选出好的酱酒呢?一瓶好的酱酒又有哪些标准呢?

百元以下的不要买

一瓶好的酱酒，选用的原料都是上等的，传统大曲坤沙酒的成本一般非常高，工艺也较为复杂，所以就单单是成本已经接近百元了。

看酒液，挂杯明显

好的酱酒酒液微黄或者是透明的，经过岁月的提炼，酱酒风味越丰富，挂杯便会越明显，口感也更为醇厚。

酒花细腻

酱酒在倒入杯中时酒花非常小，颗粒大小均匀，因为一瓶好的酱酒张力十足，并且倒酒时酒花也不易破裂，持续时间也会较长。

纯粮酒

正宗酱香酒都是真正的纯粮酒，没有添加任何的食用酒精或者调香调味的物质，主要原料仅为高粱、小麦和水，并且不管是储存还是运输，包装都有严格的标准制定。

酱香型白酒越陈越香，存放时间越长，各种分子融合的越紧密，口感便会越好。除了以上标准外，还可以通过观察此酱酒空杯留香时间是否很长，53度左右的酱酒口感较佳，更为醇厚，细品酱酒感受其中香味。现在市面上各种各样的酱酒都有，在购买时一定要认准品牌出品，至少掺假的几率会小一点。