关于黑啤酒你了解多少？

啤酒按照啤酒按色泽区分，基本上可分为白啤酒、黄啤酒、黑啤酒这三类!你一定喝过很多白啤酒跟黄啤酒!但是黑啤酒你不一定喝过!

因为黑啤在中国普及的晚，所以你对它可能不太了解。小编带你去了解一下黑啤。

黑啤酒,也叫浓色啤酒,一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上。其酒液突出麦芽的香味和焦香味,口味醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C、H和G等。

其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。

欧美的很多名流名人热衷黑啤酒，连美国总统奥巴马也爱喝哦！

黑啤酒的饮用

夏季来啦!朋友间三俩畅聚，来一杯黑啤酒，爽!但你知道怎样喝吗?

1、啤酒不是越冰越好的!在常温下阴凉处储存，注意避免日晒，尽量不冰冻。啤酒的冰点为零下l.5度，经过冰冻的黑啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。

2、啤酒在10℃左右时泡沫最丰富，既细腻又持久，舒适爽口。在这个温度下，啤酒的香气可以正常地发挥出来。

3、黑啤酒最好大口喝，无需细饮慢酌，自然口齿留香。喝少了流动慢了，啤酒在口中升温会加重苦味，也就遮盖了啤酒特有的的香味。

黑啤酒的好处

黑啤酒能美容，女人的福音。

黑啤酒不仅味道浓郁，口感甘醇，而且还是护肤佳品。不说不知道，在德国，很多女性都都用黑啤酒来滋养肌肤，给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。

黑啤酒是经谷物发酵酿制而成的，含丰富活性酶和氨基酸、维生素等营养成分，可以增强皮肤抗氧化性，同时可以滋养皮肤，并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”，减少水分的流失;因其酒花含量更多，可以清热解毒，还能够帮助皮肤分解油脂、软化角质，起到收缩毛孔的作用。

预防老年性白内障

深色麦芽和优质啤酒花含有大量天然抗氧化剂。动物和实验室的综合研究显示，经常性地饮用适量啤酒，尤其是黑啤酒，会减少或延缓老年性白内障的发生。伦敦西安大略大学生物化学的一位教授也建议说，黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，含有大量的抗氧化剂，而抗氧化剂是可以有效防止白内障发生的。