用酒柜储存红酒与冰箱储存有什么区别，看这里你就知道

对于葡萄酒的储存，由于经济条件的限制，不少人习惯于把它储存在自家的冰箱中，因为大家都知道的是葡萄酒需要在阴凉避光的条件下保存，这样看冰箱似乎是个可以储存葡萄酒的好地方。那用酒柜储存红酒与冰箱储存有什么区别呢?下面我们就一起来看看吧!

1、性能不同

酒柜与冰箱都配有制冷压缩机，但是制冷效果却并不一样。酒柜的制冷量小，只能满足一般的冷藏需要。而冰箱制冷效果好，即可以冷藏也可以冷冻。

2、结构不同

冰箱可分多温区进行分别冷藏或者冷冻，而一般的酒柜只具有恒温冷藏的功能，冷冻功能差强人意。

3、材质不同

酒柜的设计材料比较考究，为了更好满足特别食物的储藏需要，搁物架多采用较好的木质而成。而冰箱的搁物架多采用钢化玻璃及塑料，内在品质上存在一定差异。

4、容量不同

酒柜的储藏容积也比冰箱小很多，一般酒柜容积在120升~160升之间，而冰箱总容积在180升~320升之间。冰箱可以存放各种食品，选择性比较广泛;而酒柜仅能存放酒类饮品，选择性较为单一。

由此可见，虽然葡萄酒放在冰箱里比较方便，但是相比于酒柜，冰箱的储存葡萄酒的效果还是不及酒柜，不能为葡萄酒提供理想的储存条件，酒柜虽然容量小，但是它的材质、结构和性能还是远远高于冰箱的。