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葡萄酒的倒酒礼仪是什么,宴会上应该如何倒酒

2022-08-02 16:21:12

小编:白比诺

阅读(194)

来源:葡萄酒代理

随着时代的发展,葡萄酒也成为了我们常见的酒品之一,特别是在很多宴席上总是少不了葡萄酒的身影。可你知道吗,葡萄酒对于倒酒有着一定的要求,稍不注意就容易闹笑话哦。那么你知道葡萄酒的倒酒礼仪是什么,宴会上应该如何倒酒吗?

葡萄酒

第1步:开瓶后,先用餐巾把瓶口和瓶颈擦干净;再用餐巾包住瓶身和瓶颈,以防倒酒后酒液从瓶口处往下流,弄脏酒标。

第2步:手拿瓶身,如果瓶身上没有包餐酒,就让酒标对着客户,让客户可以清楚看到葡萄酒的名字和年份;注意不要用手拿瓶子的脖颈处,手的位置应该在瓶身的中部或下半部。

第3步:对着酒杯的中心倒酒,不要沿着杯壁倒。控制倒酒的份量,不要倒得太多,不然转杯时酒液很容易溅出。红葡萄酒适合倒1/3满,而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2满。

第4步:在快要倒好酒时,不要直接把酒瓶直立起来,而要轻轻转一下瓶口,让酒液自然停止流出。

葡萄酒

第5步:用餐巾擦一下瓶口和瓶颈。

倒起泡酒的方法跟倒静止型的干红、干白葡萄酒的方法很接近,只是由于它带有大量气泡,所以还是有些特别的地方。倒起泡酒的时候,先倒少量到杯子里,等气泡稳定下来了,再继续倒,直到倒满杯子的3/4。饮用起泡酒的时候,一般不适合转杯,所以可以把杯子倒得满一些。

俗话说,一个细节能成事,一个细节也能败事,别以为倒酒很简单,每一个步骤都是学问,所以有需要的朋友一定要将以上的倒酒礼仪了解清楚哦,对你会很有帮助的。

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