2022-07-19 14:51:58
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葡萄酒,我想许多年轻朋友都非常喜欢喝,但也不排除例外,有的朋友会说葡萄酒苦,也有的朋友说葡萄酒甘甜。其实对葡萄酒的保存也会影响其口感,保存好的话会带来无穷的喜悦感,但是如果保存不好的话,就会酸涩的难以入口。那关于葡萄酒如何保存,你知道多少呢?下面我们就一起来看看吧!
储存葡萄酒的适合温度为摄氏11度,但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。温度太高,会加快葡萄酒氧化速度,而太低,葡萄酒就会进入休眠状态,影响葡萄酒成长。
通常地下酒窖的恒温效果特别好,入口处设在背阳处,以免进出时影响温度。需要尽量避免的是短期的温度波动,因为不稳定的温度具有危险性。
一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14-16℃,干红葡萄酒为16-22℃,干白葡萄酒为8-10℃,如果是香槟(起泡葡萄酒),则在5-9℃为宜。
所以关于葡萄酒的保存是十分重要的,保存温度不宜过高也不宜过低,还要避免阳光直射。如果你家里也有许多的葡萄酒,还不知道怎么存放的话,可以参照一下以上保存方法,希望对你有些帮助。
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