杜康和白水杜康的区别，看这里你就知道

白酒作为我们餐桌上普通的一员，它也有许多的品牌，每个产品的品牌之间有时候就非常相似，比如杜康和白水杜康。所以造成人们说杜康酒的时候，不知道说的到底是什么哪个，那杜康和白水杜康的区别是什么呢?下面我们一起来看看吧!

1、产地

白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。

常说的杜康，指的是洛阳杜康。洛阳杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中国历史文化名酒，是中国酒文化的起源地;杜康，是人名，是地名，是酒文化;杜康，属于洛阳，属于河南，属于中国，属于全球华人。

2、香型

白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。

杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以优质高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。

3、酿造原料、工艺

白水杜康选用当地优质大麦、小麦、豌豆制曲，精选关中优质高粱为原料，沿用老土泥池发酵，采用传统酿造遗方与现代可约技术相结合，经制曲、发酵立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成。

以上就是我对杜康和白水杜康区别的相关介绍了，它们不论是产地、香型，还是酿造原料和工艺，都存在一定的差别，所以千万不要在弄混淆了。但不论是白水杜康还是杜康，两者都一款令人称赞的美酒，大家可以放心品尝!