怎样泡百香果酒，教你在家就能做

随着生活水平的提高，越来越多的水果被用来制作成酒，因为在家自己也可以动手制作，非常方便。百香果作为一种热带水果，味道比较酸，许多人会把它搭配蜂蜜泡水喝，这样会综合它的酸味。那你知道怎么泡百香果酒吗?下面我们一起来看看吧!

1、准备10斤百香果、3斤白砂糖、一个玻璃罐。

2、将玻璃罐清洗干净、确保内部无水无油无杂质。

3、先在玻璃罐底部撒上一层白砂糖，然后再将百香果对半切开，用勺子挖出里面的果肉，放入玻璃罐中，继续这样一层白砂糖一层百香果的放入玻璃罐中。

4、在玻璃罐中留下一点空间，供发酵所需。

5、将玻璃罐密封保存好，在阴凉通风的地方放置1-2个月。

按照上面的五个步骤，百香果酒就泡好了，这个方法比较日常，在家没事的时候就可以制作。百香果酒的制作原理和泡百香果蜂蜜水差不多，但有一点需要注意，泡制的全过程都要保证无油无水，不然酒还没泡好腐味先出来了。