泡果酒用什么酒更好，哪些水果适合泡酒

中国酒水文化博大精深，白酒辛辣，啤酒清爽，黄酒温和。每一款酒都有着自己的特色，而为了创造出更多符合消费者口味的产品，果酒应运而生。果酒味道多样，酒精度数不高，正好符合大家的需求。那泡果酒用什么酒更好，哪些水果适合泡酒?

泡果酒用纯粮酒

纯粮食酒用来泡水果酒相对来说会比较好一些，这样制作出来的水果酒更加醇香，保存时间更长。也可以根据自己的喜好来选择酒，例如酒精浓度稍低一些的清酒，但是需要注意是用来泡果酒的基酒尽量是高于40度以上的白酒，以免果酒变质。

哪些水果适合泡酒

杨梅：杨梅泡出来的果酒口感会比较香醇，并且口感上会带有一点酸甜的味道，而且杨梅泡出来的酒具有一定的清热祛火、解暑消毒的功效，可以使用浓度相对比较低的白酒浸泡。

青梅：青梅酒里面含有很多营养成分，包括有机酸、其他水果中含量比较少的矿物质、维生素等，能起到凝神、消暑的作用。另外，青梅酒酸酸甜甜的口感能够帮助饮用者打开胃口。

樱桃：樱桃是一种非常好看的水果，其中的营养成分也是十分的多，果香清淡，味道酸甜可口，用来泡酒的话可以泡出比较营养的果酒，鲜红澄澈的颜色还能提升果酒的美观度。

泡果酒一定要选择纯粮食酒，这样才能将水果的味道全部析出，然后还要注意基酒的度数，酒精度数太高水果散发不出本身的口感，酒精度数太低果酒容易受环境影响而变质，小伙伴们一定要留心哦。马上要到杨梅，青梅和樱桃上市的季节了，正是酿果酒的好时候呢!