2021-12-03 15:32:11
小编:白比诺
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来源:葡萄酒招商
如果说白酒是高大威武的男子,那么葡萄酒就是千姿百态的女子,因为温柔,而深受消费者的喜爱与追捧。那么同样都是葡萄酒,清爽型的白葡萄酒应该这么喝,饮用方法有哪些呢?下面让我们一起来看一下吧!
第1步:酒温
白葡萄酒味道较涩传统上,饮用白葡萄酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的白葡萄酒都在很好状态下。一瓶经过冰镇的白葡萄酒,比清凉室温下的白葡萄酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。
第3步:醒酒
白葡萄酒充分氧化后才够香,一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒,在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般是要求让酒和空气的接触面要大,等到白葡萄酒充分的氧化后,浓郁的酒香味就是会慢慢的流露出来。
第3步:观酒
陈年佳酿的酒边呈棕色白葡萄酒的那种红色足以撩人心扉,白葡萄酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将白葡萄酒杯横置在白纸上,观看白葡萄酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明的多是新酒,颜色均匀的是有些年道的,对于微微呈棕色,这就是一瓶陈年佳酿。
第4步:饮酒
让它在口腔内多留片刻在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到白葡萄酒的幽香,然后再吞入一口白葡萄酒,我们要让白葡萄酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使我们的感官能够充分体验白葡萄酒,然后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
以上就是关于白葡萄酒饮用的介绍,总之,白葡萄酒酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,并含有对人体有益的成分,很值得大家入手。
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