啤酒的试饮温度一般是多少，应该怎么选择

随着温度的不断降低，大众对于啤酒的争议也开时频繁了起来，有人说夏季是啤酒的专属，有人说秋季季节饮用啤酒才更加的有味道。其实无论是春夏还是秋冬，只要在啤酒处于试饮温度时饮用都是非常不错的。那么啤酒的试饮温度一般是多少，应该怎么选择呢?

很多比利时啤酒的标签上都会注明品尝温度，大多数lambic酸啤酒的饮用温度甚至高达10~16°C，它们因为各种微生物的作用，酒体深厚浑浊，口感有层次，风味物质极其丰富，麦芽香气浓烈。如果饮用温度过低，冰冷会抑制味蕾对香气的感知，导致品尝者不能完全享受到啤酒真正的风格口味。

有人曾根据啤酒颜色、麦芽香气、酒精浓度的不同，将温度范围设定在9°C~15°C之间整理出一个饮用温度表格。

如果你对啤酒风格不太熟悉，那就遵循这个基本原则：越清爽、酒体越薄、酒精度数越低的酒，饮用温度越低;越浓郁、酒体越厚重、酒精度数越高的酒，饮用温度应该越高。

看了这么多，有好奇心的小伙伴肯定会问，嘿哈精酿的饮用温度是多少呢?我们的嘿哈精酿属于艾尔类啤酒，酒精度数与酒体相对适中，适合大众口味，稍微冷藏一下，保持5°C~8°C左右就可以了。

当然，如果你偏好冰镇啤酒，你也可以选择尝试1°C~3°C的嘿哈精酿，它一样会给你很好的风味和口感。好了，今天的介绍到这里就告一段落了，我们下期再会吧!