白酒可以去腥去苦吗，应该怎么储存

众所周知，白酒是我国文化的传承，是备受大家喜爱的瑰宝，不仅在我国的酒水市场上有着很高的地位，还非常具有品鉴价值与收藏价值。可你知道吗?白酒不仅仅只有饮用这一种用途哦，在生活中的其他方面也可以见到它的身影。那么白酒可以去腥去苦吗，应该怎么储存呢?

一想到去腥，我们首先想到的是黄酒，但其实白酒也是可以去腥的，当手在弄过鱼虾海产品之后，手上会留有腥味，我们在没有黄酒的情况下，可以在手心处滴入几滴白酒，搓一搓，在使用清水清一下，就可以去除手上的腥味，手上的腥味是去除了。白酒不但去腥，还可以消除苦味，在胆汁碰到的地方滴上几滴白酒，几分钟后，然后在用清水洗干净，就可以去除苦味啦!

避免高温和光照酒。保存时温度尽量在5-20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感,严重的话还会变质，失去应有的价值。酒尽量不要让阳光直射，放在阴凉处是很好的。

恒湿。不要将白酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥,可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞开裂。

白酒可以还放在冰箱里。平常我们喝完酒，无论天气冷热,就把酒放在桌子上，虽然白酒常温储存并不会坏，但你们试过把白酒放在冰箱里吗?怕把酒冻住?怕影响酒味?白酒的冰点要零下20度，是不会轻易结冰的，如果正处夏季，可以将整瓶白酒放入冰箱冷冻室速冻10分钟左右取出，稍放2分钟再开瓶饮用，口感很好。

大家都知道，白酒存放的时间越长，味道越醇香，口感越好喝，所以经常有人花钱收老酒。另外陈年的老酒不但更好喝，而且价值更好，转手卖了还能赚钱。但是存放白酒需要技巧，以上这几点都是生活中比较常犯的错误，大家在收藏白酒的时候，一定要注意哦!