苏格兰威士忌的特点是什么，酒精度高吗

提起酒水市场，相信大家对于每一个领域的领头佳酿都有一定的了解吧!比如白酒领域的茅台，国产葡萄酒里的张裕，啤酒里的德国啤酒，烧酒市场的真露，以及威士忌中的苏格兰威士忌。那么你知道苏格兰威士忌的特点是什么，酒精度高吗?

目前行业内普遍认为，苏格兰单一麦芽威士忌处在威士忌鄙视链的顶端。特别要强调的是，苏格兰威士忌有严格的地理区域限制，必须在苏格兰境内完成所有工艺酿造。因此，一般来说，我们认为苏格兰威士忌指的是在英国北部苏格兰酿造出来的烈性蒸馏酒，口感浓烈、醇厚，富有层次，酒精度通常高达40度以上。

苏格兰威士忌的酒精度用 ABV(是 Alcohol By Volume 的缩写，表示酒精占酒液体积的百分比)来表示。在威士忌出桶时，酒精度一般在 60-63% ABV 之间，酒厂在装瓶时会加入一些水把装瓶的威士忌酒精度控制在 40-46% ABV 之间。说到这里需要提一句的是，有一种原桶威士忌(Cask Strength)，它保持了威士忌出桶时的酒精度，不加水稀释就装瓶出售，酒精度的范围多在在 55-60% ABV 之间，总之酒精度很高，一般人无法纯饮。

总而言之，苏格兰威士忌作为众多威士忌中的知名品牌，向来深受大家的喜爱与追捧，也很值得大家入手，不过在这里我要提醒一下大家，威士忌的酒精度略高，对于不太会喝酒的朋友来说容易宿醉，所以大家在品鉴的时候有一定要量力而行哦!