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哪些鸡尾酒适合夏季喝,这6款居家鸡尾酒不可错过

2021-06-25 15:31:31

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哪些鸡尾酒适合夏季喝?夏天来临,又到了畅快饮用鸡尾酒的时节。大家除了去酒吧喝酒之外,有时候是不是也会想要在家自己动手调酒呢?当然不可能一开始就像专业调酒师那样厉害,所以今天我为大家带来了几款简单的入门级鸡尾酒,下面一起来看一下吧!

莫吉托鸡尾酒

Mojito 是夏季不败的清凉系调酒,清凉消暑,碎冰+薄荷,让你冰凉一夏。

配料:薄荷叶 8~10 小片、白兰姆酒 45 ml、新鲜柠檬汁 30 ml、糖糖浆 30 ml、苏打水补满

作法:选一个长玻璃杯,把薄荷叶丶糖丶柠檬切片(或柠柠汁)倒入杯中,再用捣棒将杯中物混合。接着加入大量碎冰填满杯子丶倒入兰姆酒,再加入一些苏打水倒至满杯,以薄荷叶或柠檬片装饰就完成了!

莫斯科骡子鸡尾酒

如果你不排斥姜味的话,一定会喜欢这杯调酒,姜的“kick”让人精神瞬间好了起来。这杯酒的名字特别有战斗民族的风情,但其实是一款颇为亲民的酒。

配料:伏特加45ml、柠檬汁5ml、姜汁啤酒(汽水)120ml

作法:将伏特加和柠檬汁倒入杯中後加入冰块搅拌,再倒入姜汁啤酒混合即可,可以再切两块姜片或薄荷叶放在杯上装饰。

酸威士忌鸡尾酒

Whisky Sour是许多人自己动手做的一杯鸡尾酒。不管再怎么新手,这杯调酒调出来都不会让人觉得失望。

配料:威士忌45ml(通常是波本威士忌)、柠檬汁30ml、糖浆15ml

作法:将所有材料加冰装入Shaker杯中摇荡均匀冷却,倒入装有冰块的威士忌杯中就完成了。另外有些版本还会加入蛋白,可以制造绵密泡沫,但新手还是建议先不加蛋白比较好,免得处理不好容易有腥味。

金汤力鸡尾酒

夏天怎么能不喝金汤力,这也是居家简易调酒的好选择之一。各式各样各具特色风味的金酒,比起纯喝,调成金汤力更轻松无负担。

配料:金酒 45ml、柠檬汁5ml、汤利水补满

作法:金酒和柠檬汁倒入杯中後加入冰块搅拌,再倒入汤利水混合即可。通常金酒和汤利水的比例是 1:3,但也可以按照个人喜好调整。

嗨棒鸡尾酒

More Bubbles!夏天就是要喝气泡饮。姜汁汽水丶汤力水,苏打水是调酒界三大气泡饮品。HighBall 的苏打水与威士忌组合,可以说是威士忌爱好者在炎炎夏日的好选择,既有清爽气泡感同时仍保有威士忌个性,冰冰凉凉无负担。

配料:威士忌 30~45 ml、苏打水适量、柠檬角一块(可加可不加)

作法:常见的比例是 1:3 左右,作法是将柠檬角挤入杯中後加入冰块,再倒入威士忌,加入苏打水稍加搅拌即可。另外有一种作法是先加入威士忌再加冰搅拌,让冰块溶水释放威士忌香气,再补入苏打水。

自由古巴鸡尾酒

威士忌+可乐可能是许多人喝酒时的尝试,但结果应该都是不太好喝。其实相比威士忌可乐,兰姆酒基底的自由古巴更赞。白兰姆酒的风味比较单纯,比起威士忌没有过于复杂的风味。

配料:白色兰姆酒50ml、可乐100ml、柠檬汁15ml

作法:将兰姆酒丶莱姆汁与冰块一同放入高球杯中稍加搅拌,再倒入可乐即可,也可以丢入一块柠檬角作为装饰。

以上这几款就是夏季不可错过的鸡尾酒佳酿,每一款不仅作法和材料不复杂,不容易失败而且成品通常都不会难喝,虽然不能够像专业的调酒师一样厉害,但是也可以轻松的酿制出来,所以感兴趣的朋友可以尝试一下哦!

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