菊花泡酒有什么作用，菊花酒是怎么制作的

菊花对于每个人来说并不陌生，每年的九十月份有些地方还开展赏菊活动，菊花不仅可以让人欣赏，而且相信大多数人也都知道，用菊花泡水喝可以缓解上火的症状，那么菊花泡酒有什作用呢?制作它的步骤又是什么?接下来就和我一起去了解一下吧!

菊花泡酒有什么作用

由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称"长寿酒"，其味清凉甜美，有养肝、明目等作用。从医学角度看，菊花酒可以轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云"往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄"。传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾。

菊花酒是怎么制作的

1、甘菊花,当归,生地黄入锅中,加水煎汁,用纱布过滤待用。

2、将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲装入瓦坛中,四周用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成。

3、每天二次,每次三汤匙,用开水冲服。

每到重阳佳节，中国民间就会有饮菊花酒的习俗。菊花酒味道清凉甜美，适当的饮用对身体也是有一定好处的。但是菊花酒不能与鸡肉、猪肉同时食用，因为它会导致食物中毒。那么以上就是关于菊花酒的介绍了，希望对你了解菊花酒有一定的帮助哦!