在家如何制作一杯鸡尾酒，制作方法有哪些

近几年，随着鸡尾酒的盛行，每一个人都想要成为充满着什么色彩的调酒师，那么制作鸡尾酒到底是简单还是难呢?其实，制作一款鸡尾酒可以很繁琐，也可以很简单，只需要记住它的基本操作，多加练习就好了。下面就让我们一起来看看在家如何制作一杯鸡尾酒吧!

首先，做鸡尾酒基本的几个调法：直调(Build)、摇荡(Shake)、搅拌(Stir)。

直调就是在杯中直接混合，带透明汽水的长饮常用，烈酒短饮也有，材料和冰按一定顺序加入杯中即可。

摇荡就是使用上图中左边的雪克杯对里面的材料和冰块进行摇荡混合。

搅拌就是在搅拌杯中使用吧勺对里面的冰块和材料进行搅拌和混合。

作为入门，在家调制鸡尾酒请从直调(Build)开始。理由如下：

一、直调类的鸡尾酒多数对技术要求不会极高，有很多甚至只要不是太离谱都会做得很好喝，自饮招待两相宜;

二、直调类的鸡尾酒有很多都不需要太复杂的材料，在调制前会免掉很多准备功夫;

三、从简单的东西开始，前期投入少，可以确认自己有兴趣以后再进一步添置其他酒和器具。

初期的鸡尾酒可以从日式居酒屋里面经常提供的简单鸡尾酒开始：黑醋栗乌龙、金巴利柳橙、金巴利苏打等等。这些基本上对水平没有什么要求，而且只需要买一瓶酒就可以解决，剩下的材料也是现成的软饮，对冰块也没有过多的要求。更重要的是，这不是威士忌加脉动，且在日本是名正言顺的鸡尾酒，还是有名分的。

特别推荐黑醋栗乌龙，只需要买一瓶黑加仑利口酒就解决了。乌龙茶选用无糖的味道不要太轻的现成饮料就行，三得利足以胜任，自己泡茶放凉也行。然后按一定比例加冰混合(看个人口味)后就能喝了。

你只需要买这一瓶酒，加冰加茶就可以做好了，做一杯鸡尾酒是不是超简单?那么你既然喜欢还在等什么呢，赶快在家尝试着制作一下吧!