哪些美食适合品酒吃，品酒吃什么比较合适

我们都知道，在很多葡萄酒品酒会上，都会品尝到众多的美酒佳酿，而随着品酒的有序进行，酒水之间不但会串味，还会造成味蕾疲惫，所以这个时候就需要我们时不时的吃点零食，来让味蕾一直保持着活跃。那么哪些美食适合品酒吃呢，下面让我们一起来看一下。

一、苏打小饼干

根据一般的经验，味道比较淡、比较温和的食品适合用来清洗口腔，唤醒味蕾。另外，盐可以改变人的味觉，所以，淡而咸的小食非常适合用于葡萄酒品鉴会。

二、白面包

白面包味道很清淡，正符合上面所列出的要求;吃点白面包可以让味蕾恢复正常，而闻一下白面包，可以让嗅觉恢复灵敏度。

三、常温水

品鉴葡萄酒的时候，不要喝冰冻水，因为冷水会让人的味蕾变得迟钝。如果你想要清洗一下口腔，喝常温下的水就好。闻一下水的味道也可以让嗅觉恢复正常。

四、咖啡豆

咖啡豆是要来闻的。通常，在香水店和葡萄酒品鉴会上，咖啡豆都是用来唤醒嗅觉的上佳选择。

五、葛拉伯橄榄(Granber Olives)

葛拉伯橄榄也是一种出色的口腔清新剂;这些橄榄产自美国安大略和加州，由葛拉伯家族生产，据说它们是加州葡萄酒吧里受欢迎的小食品。

六、生牛肉

这种小食品不适合素食主义者;不过要注意了，不要用半熟的牛肉，一定要生牛肉!

七、芹菜

罗伯特·J.·哈灵顿(Robert J. Harringto)在自己的葡萄酒书籍“Food and Wine Pairing”中说，芹菜是一种有效的口腔清新剂，它富含水分，味道极淡，而且它的味道消失得很快，不会残留在口腔中。

以上介绍的这些食物就都适合品酒的时候食用，所以经常品酒的朋友可以将以上的食品单记录一下哦。那么你还知道哪些时候品酒时吃的美食呢，知道的朋友可以给我们留言哦!