2020-12-23 15:11:39
阅读（1758）
众所周知，常见的鸡尾酒基酒由知名的6大烈酒组成，而这其中却没有我国的白酒。那么为什么同样都是烈酒，我国的白酒不能够调鸡尾酒呢，下面就让我们一起来看看调酒师给出的答案到底是什么。
调酒中的基酒选择，讲究要在包容其他味道的同时还能保持住自己原本的风味。国外通常用金酒、龙舌兰、伏特加等作为基酒，因为他们大多没有那么强的“侵略感”，可以比较和平的与其他味道共处。
有其鲜明的风味特色，风味复杂，恐怕很难和其他食材搭配。像浓香型、酱香型的白酒，它们自身的味道本来就很重。如果将其用作基酒，往往会盖过其他酒的风味，这样就能很好的解释为什么白酒不适合做基酒的原因了。
但其实，不是每一款白酒都不是做鸡尾酒基酒，比如清香型的白酒用来做基酒是比较合适的，这种香型的白酒和其他饮料的味道可以融合得比较好。所以对于想要尝试的朋友来说，可以选择用清香型白酒作为鸡尾酒基酒哦!
1、本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有，原创文章由秒火好酒代理网编辑整合，转载请注明秒火好酒代理网出处。
2、转载其它媒体的文章，我们会尽可能注明出处，但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的，对文中陈述、观点判断保持中立，并不意味赞同其观点或证实其描述。
3、如您对文章内容、版权或其他问题持有异议，请与秒火好酒代理网客服联系。联系电话：400-999-2585
免费客服热线
400-999-2585
您的姓名：
联系电话：
验证码：
微信：
产品类型：
代理区域：
需求说明：
我已阅读并同意 《秒火好酒代理网服务条款》 和 《秒火好酒代理网隐私政策》
