2015-08-11 09:52:05
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果冻是许多人夏日不可缺少的美食。果冻亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,这也就是为什么果冻能成为吃货们难以抵挡的诱惑之一。
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
主料
RIO水蜜桃味白兰地鸡尾酒100ml、RIO混合水果味(宾治)伏特加鸡尾酒50ml、吉利丁片2片
辅料
白糖20g、西瓜肉少许
这是用了2种口味的鸡尾酒做的布丁,分别是水蜜桃味和混合水果味,本想着做出层次分明的分层效果,谁知颜色很相近,并不明显,但不影响味道哈,果味很丰富,下次试试颜色差别大点的。
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