蓝莓干可以酿酒吗，酿制方法有哪些

近几年，随着酒水市场上的不断扩增，越来也多的果酒出现在市面上，比如苹果酒，青梅酒，蓝莓酒等等。不过这些佳酿大多都是采用新鲜的原料酿制而成的，那么果干是不是也能酿制呢，下面让我们一起来看一下。

蓝莓干泡酒方式

1、原材料：蓝莓干500克，老冰糖200克，52度以上的纯粮酒500克。

2、蓝莓干清洗，彻底晾晒后，除去蒂头，用刀在蓝莓干上割划数刀;以一层蓝莓干、一层老冰糖的方法放进广口玻璃瓶子中;再倒进纯粮酒，随后封紧瓶塞。

3、置放于阴凉的地方，静放侵泡三个月后，就可以开封市除杂装罐食用。

注意事项

蓝莓干制酒应用的并不是一般的零食蓝莓干，终究制酒至少要有点儿汁液才可以发醇，酿制商们应用的是外流了一部分水份的吹干红提，根据降低水份，能够获得超甜高酸的萃取果汁，那样酿出去的酒更为醇正。

以上就是我对蓝莓干酿酒方法的相关介绍了，感兴趣的朋友可以尝试一下哦。其实，除了美味的蓝莓干可以酿酒以外，葡萄干，苹果干都使可以酿酒的，感兴趣的朋友可以一一的尝试一下。