百香果酒好做吗，百香果酒的制作方法是什么

百香果顾名思义，是一种拥有多种水果混合香气的独特水果，它主要出产在中国的广西和广东等热带地区，它成熟以后味道略酸，果汁量大，维生素含量特别高。平时可以直接食用也可以用来酿酒。那么百香果酒好做吗，制作方法有哪些呢?

(一)

材料：百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml

做法步骤：

(1)将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。

(2) 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。

(3) 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。

(4)慢慢沉淀后的果酒。

(5) 这是兑了雪碧的，很好喝。

小贴士：酒和糖的比例一般是的10：3。按这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒。

以上就是小编为大家介绍的百香果酒制作方法的内容。通过内容步骤，基本就能够做出百香果酒了。总的来看还是很简单的，大家可以多方面的参考了解起来!希望能帮到新老朋友们学会自酿百香果酒的方法，从而懂得了养生之道。