蛤蚧酒怎么泡，蛤蚧泡酒步骤详解

蛤蚧酒，顾名思义，蛤蚧泡的酒。可能提起蛤蚧大家不太熟悉，但是壁虎应该都知道吧，蛤蚧学名大壁虎，据明代药学家李时珍《本草纲目》记载，它具有补肺益肾、纳气定喘的功效，药用历史悠久。除此之外，蛤蚧泡酒也对身体有很好的调理作用，那么蛤蚧酒怎么泡呢?

1、准备原料：人参15克、茯苓15克、贝母20克、桑白皮15克、知母20克、杏仁24克、甘草20克、蛤蚧1对、白酒1升

2、蛤蚧是需要经过处理之后才能作为泡酒的原材料的。我们首先要将蛤蚧宰杀，将眼睛去除，洗干净蛤蚧的脑浆以及各种内脏，用医用棉花擦净剩余的血与水。

3、然后就将蛤蚧放入酿酒的容器中，可以根据个人需要加入相关的中药材等，倒入相应比例的白酒进行泡制。密封容器即可。

蛤蚧泡酒一般三四个月时间就可以饮用了，泡出来的酒颜色碧绿，清亮透明，没有沉淀物，滋味醇香美妙，而且营养价值丰富，每天小酌一杯，滋补身体。看了小编的介绍，学会了吗，不妨动手试一试哦。