香格里拉葡萄酒能放冰箱吗，红酒放冰箱好吗

春季的天气，竟然颇有几分夏季的味道，气温越来越高，家里的红酒可怎么过夏天呢?家有香格里拉葡萄酒能放冰箱吗?红酒放冰箱好吗?

红酒放冰箱好吗：

葡萄酒在超过30°C的环境下累积暴露超过18小时会引起不可逆的损伤。包括颜色改变，香气减淡，红葡萄酒的单宁减少，白葡萄酒出现浑浊等。想要储藏葡萄酒，温度最好在13度左右且不要有太大波动。

所以，不管是未开瓶的还是开瓶的，夏季放在冰箱都比直接放外面要好，不过，红酒放冰箱也有一些需要注意的地方。

如何在冰箱里存酒：

1. 隔离异味

千万别忘了葡萄酒是在呼吸的，开瓶后的酒尤其如此。如果是和食物一起放在冰箱里，最好用保鲜膜密封把酒密封起来。

2. 塞紧瓶塞

对于已开瓶的葡萄酒，可以考虑在网上购买专用的酒塞，会比已经拔出来的木塞密封效果好。如果你超爱香槟这样的起泡酒，哪一个有加固功能的塞子就是必需品了。

3.换瓶

最后，开过的葡萄酒在冰箱保存时要经可能减少与空气的接触。如果一瓶酒已经空了一半了，不妨考虑把酒液倒入到小容量的矿泉水瓶里。这样通常会比把酒留在大玻璃瓶里多保存2-3天呢。

香格里拉红酒，是产自云南的国产红酒品牌，夏季存放也可以参照以上的方式，不过，已经开瓶的红酒不管是放冰箱还是放酒柜，都要在短期内饮用完。