2017-03-23 13:22:41
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蛇中含有大量的营养物质,对身体的滋补效果可以媲美燕窝、鱼翅等,因此受到很多人的喜爱,特别是蛇酒,合理的饮用对身体有很大的功效。那具体怎样泡制蛇酒,蛇酒有什么功效呢?下面就让小编来为大家介绍一下吧。
怎样泡制蛇酒
蛇酒的泡制方法有活浸法、鲜浸法和干浸法三种,下面简介如下:
⑴活浸法:抓取一条活蛇,把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右,期间不给水和食物,目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净,用洁布抹干水分,最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中,并密封贮存。蛇与酒的比例为1:10,即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮,若浸泡半年或一年以上,则药效更佳。饮用时,可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。
⑵鲜浸法:把一条健康无病的活蛇杀死,剖去内脏并用清水冲洗干净,放少量白酒中予以消毒(约5分钟即可),拎出时抖净,置于事先准备好的纯粮高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果更好。浸泡活的毒蛇时,不要盲目将其毒牙拔去,虽然蛇的头部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒后决不会出现中毒现象,反而使治疗的效果更佳。
⑶干浸法:取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中,最好是60度左右的白酒,如北京二锅头、衡水老白干、五粮液等,密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然,后者的浸泡时间短于前者,药效也较充分彻底,但外观上不如前者。
这三种浸泡蛇酒的方法,经一次浸泡饮后,可再重新加酒浸之,但药效会比首次有所降低;再饮后就无浸泡的价值和意义了。
蛇酒有什么功效
补充身体所需氨基酸
科学家通过研究发现,蛇中含有大量人体所需要的氨基酸,并且种类还不少。这些氨基酸进入身体之后能够很好的提高体质促进健康,有些是增强脑细胞的活力,还有些是帮助身体缓解疲劳,例如谷氨酸以及天门冬氨酸等,服用之后体质都能够获得大大的提高。
延年益寿
上面我们和大家说了,蛇泡酒的功效包括了含有大量的氨基酸,这些氨基酸服用之后能够提高体质。除此之外,蛇肉中还含有大量的蛋白质,并且胆固醇的含量不高。所以说,服用蛇或者是将蛇泡酒服用之后,可以很好的防治血管硬化的情况。除此之外还可以促进体内新陈代谢,最终延年益寿以及美容养颜。
壮阳
应该很多人都不知道蛇泡酒的这种功效,那就是壮阳,服用之后可以很好的治疗一些阳痿、性冷淡等方面疾病,有效的提高男性性能力,对于女性的身体也有一定的保健效果。
祛风清热
平时生活中,如果患有风湿性关节炎或者是眼睛方面等疾病,例如角膜炎以及各种风湿性疾病等,可以服用适量的蛇酒,对于这些症状有着很好的疗效。
防治血管硬化方面疾病
蛇肉中所含有的营养价值很高,其中含有大量的脂肪,但胆固醇的含量却不高,远远低于猪肝、鸡蛋等这些食物。除此之外,蛇肉中的脂肪还含有一定的亚油酸。所以说,服用蛇酒可以很好的防治血管硬化方面疾病。
强身健体
平时生活中就算是没病也可以适量的服用一些蛇酒,这是因为蛇酒具有强身健体以及消除毒素的作用,对于多种疾病都有不错的疗效。平时生活中科学的服用一些蛇酒,身体也可以越来越健康,同时具有美容养颜以及强生健体的作用。
其他
蛇酒中含有多种人体所需要的营养物质,所以也被很多人称之为高级滋补品,在我国的南方非常的盛行。平时科学的服用一些蛇酒,能够很好的治疗偏头痛、口眼歪斜、中风伤寒、风湿病、麻风以及骨节疼痛、半生不遂等情况,可以很好的促进身体恢复健康。
以上是对怎样泡制蛇酒,蛇酒有什么功效的一些介绍,总得来说喝蛇酒的养生功效非常不错,但是蛇酒并不适合所有人养生,由其是对于一些会过敏,孕妇来说如果不慎喝了过多的蛇酒的话,那么对健康其实也是会造成很大的危害的,因此日常在喝的时候一定要引起相关的重视。
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