法国波尔多葡萄酒有哪些评级，等级怎么看

法国波尔多，是红酒酿造的胜地，这里每年盛产很多葡萄酒。国内的白酒根据不同价位分为高中低各个档次，波尔多葡萄酒有哪些评级制度呢?波尔多红酒等级怎么看?

一、1855分级制度

该分级制度诞生于1855年巴黎世博会(1855 Exposition Universelle de Paris)召开前夕，由法国国王拿破仑三世(Napoleon III)下令设立，主要根据各酒庄葡萄酒长期以来在市场上声誉和价格水平评定，由波尔多商会确立。

1855分级制度实际上包括两部分：针对红葡萄酒的1855梅多克分级制度和针对甜白葡萄酒的1855年苏玳和巴萨克分级制度。

1855梅多克分级将列级酒庄分为一级庄(Premier Cru)、二级庄(Deuxieme Cru)、三级庄(Troisieme Cru)、四级庄(Quatrieme Cru)和五级庄(Cinquieme Cru)。该分级最初有58家酒庄，随着一些酒庄的分裂与合并，目前共为61家，包括60家位于梅多克产区的酒庄和1家位于格拉夫产区的一级庄——侯伯王庄园。

1855苏玳和巴萨克分级则将列级酒庄分成三个等级：超一级庄(Premier Cru Superieur)、一级庄和二级庄。该名单上最初共21座列级庄，由于酒庄拆分等原因，酒庄数目从最初的21座增加至27座，其中一级庄有11座，二级庄有15座，而超一级庄则仅有1座，它便是举世闻名的滴金酒庄(Chateau d'Yquem)。

这些入选的酒庄均可在酒标上标注“Grand Cru Classe en 1855”的字样。

二、梅多克中级庄分级制度

由于1855分级制度基本固定，许多新兴的优秀酒庄无法列级，建立新的分级制度的呼声越来越高。1932年，波尔多商会和吉伦特农业联盟(Gironde Chamber of Agriculture)共同起草了一个中级庄分级名单，中级庄制度应运而生。在此之后，中级庄的评选方式几经变动，目前实行的是2009年确定的评选方案：评级每年进行一次，只有评选年份的葡萄酒达到中级庄标准的酒庄才能上榜。

中级庄评选只针对梅多克地区的八个法定产区，中级庄生产的葡萄酒约占梅多克产区葡萄酒产量的40%左右。

三、格拉夫分级制度

格拉夫分级制度是针对于格拉夫产区葡萄酒的分级制度，制定于1953年，1959年正式确定，由法国国家原产地命名管理局(Institut National des Appellations d'Origine，简称INAO)评定。

该分级制度是对格拉夫干红、干白葡萄酒进行的评级，而不是酒庄，评定标准不仅包括葡萄酒的价格，还包括葡萄酒的生产方式以及葡萄园的风土等。

格拉夫列级庄最初共有16家，其中红、白葡萄酒均列级的有6家，仅红葡萄酒入选的有7家，仅白葡萄酒入选的有3家。不过，随着时间流逝，一些酒庄的产权发生变动，出产的酒款也已经不是原来评级时的葡萄酒了。

四、圣埃美隆分级制度

圣埃美隆分级制度制定于1954年，每十年评选一次。该分级制度根据酒庄酒款的盲品得分、酒庄声誉、葡萄园风土以及酒庄管理这四大评定标准将列级的酒庄分成三个级别：一级A等酒庄、一级B等酒庄和列级庄。

目前最新的分级名单是2012年评定的，包括4座一级A等酒庄、14座一级B等酒庄和64座列级庄。

五、艺术家酒庄分级制度

艺术家酒庄在波尔多产区有着150多年的历史，覆盖范围为梅多克地区的八个法定产区，参选的酒庄必须葡萄园面积小于5公顷，出产AOC级葡萄酒，在酒庄内装瓶，且庄主亲自参与至葡萄酒的酿造与酒庄经营之中。

艺术家酒庄每十年评选一次，最近的一次评选是2006年，共44家酒庄上榜。

以上五种方法是法国波尔多地区常见的分级制度，大家可以根据以上内容从瓶身内容来分辨。更多波尔多红酒分级制度等相关资讯，继续关注本网后续更新。