2017-03-17 11:18:46
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在日常生活中我想大家都喝过啤酒,但是你知道世界上的啤酒究竟有多少种吗?我想大多数人都不知道,为了大家更好的了解这方面的问题,小编总结了啤酒有多少个品牌,世界十大啤酒品牌以供大家参考,希望对大家有所帮助。
啤酒有多少个品牌
世界上的啤酒究竟有多少种呢?美国著名的啤酒嘉年华会(Great American Beer Festival)曾做过一次精确统计,全世界的啤酒一共有65种。在中国,青岛、燕京这些酒瓶子里稻草色啤酒只是其中的一种“比尔森啤酒”。
盛产啤酒的国家
一般中国人觉得自己喝到了啤酒世界的全部,其实仅仅是1/65而已。中国人觉得只有德国人才热衷于喝啤酒,其实在欧洲,捷克、比利时、爱尔兰、丹麦的人均啤酒消耗量都比德国更大。我们熟悉的世界级大品牌喜力,就是来自低地小国荷兰。另一个巨头嘉士伯则是来自更小的丹麦。比利时则像个微型的啤酒天堂。只有开眼看清世界的啤酒版图,你才知道哪些是你不容错过的。下面我们大致了解一些盛产啤酒的国家。
1、浓烈的比利时啤酒
比利时有句俗话:“在比利时只有两类人在咖啡馆不喝啤酒,一类是病人,另一类是非比利时人。”比利时或许是世界上唯一啤酒酒单长过葡萄酒单的国家。
比利时人对啤酒有三大贡献。第一是Duvel啤酒,Duvel是魔鬼的意思,这是一种一尝便知的啤酒,之所以被称作魔鬼,是由于它看上去那么柔和,其实酒味浓烈,酒花苦味异常突出,浓郁刺激的香味让人无法忘怀。Duvel被啤酒大师Michael Jackson誉为举世最好的5种啤酒之一。
第二是“倍数啤酒”,它们包括Dubbel,2倍啤酒,Tripel,3倍啤酒。什么东西2倍、3倍呢?这是麦汁浓度和酒精浓度。中国啤酒酒精通常是3.5%,麦汁是9%。比利时将它们Dubbel以后,会带来巧克力、坚果的口味,口感也更甜。Tripel带有新鲜的水果味,又非常不一样。
除了烈性啤酒,比利时人还用樱桃、覆盆子、草莓、苦杏仁、薄荷、南瓜酿造啤酒。这些啤酒泡沫细腻、口感甜爽、色泽迷人,最受女士喜欢。
2、酸爽的英国啤酒
不列颠岛是最早酿造啤酒的地方。因为啤酒无法保存,苏格兰人才将它们蒸馏,从而发明了威士忌。不列颠啤酒的口感通常偏酸,著名的爱尔兰吉尼斯啤酒(吉尼斯世界纪录的发起者)就带有清爽的酸口感,以及黑色浆果的味道。冰镇饮用,既解渴又消食。英国人还发明了印度淡色啤酒,淡琥珀色,有东方的茶的温润适口,很适合中国人。
3、清淡的西班牙啤酒
南非世界杯上,只有西班牙主教练博斯克并没给球队下禁酒令。这要归功于一款Light西班牙啤酒,它只有2.4%的酒精度。西班牙球员可以一边享受慷慨的阳光,一边畅饮啤酒,不必担心影响比赛。
西班牙是欧洲啤酒的一个异类,这里流行口感清淡的低度啤酒。高温的伊比利亚半岛是著名的旅游胜地,每年有大量欧洲游客会涌到这里。这些游客大都来自啤酒消费大国,诸如德国和荷兰,啤酒彻底成为他们解渴的“矿泉水”。游人累了渴了,就坐在路边的TAPAS小酒馆喝一杯冰啤酒,配上一点点小食。解渴完毕,继续上路。
4、正统的捷克啤酒
一名捷克人每年比一名德国人多喝四分之一的啤酒。捷克是当之无愧的啤酒王国,哈谢克、赫拉巴尔都是蘸着啤酒写作。
1842年,世界啤酒历史上发生了一件大事。捷克小镇比尔森(Plzen)的古泉酒厂,酿酒师Josef Grolle发明了一种稻草黄色、有清凉透彻的视感、饱含麦芽口味和地道酒花苦味的啤酒。这种啤酒一经推出,迅速风靡欧洲,类似的仿制啤酒在世界各地如雨后春笋般涌现,统统被称作“比尔森啤酒”。
中国酒厂所生产的都是“比尔森啤酒”,所以中国人才误认为全世界的啤酒都是这样。其实,正宗的比尔森啤酒必须用摩拉维亚大麦、匝特克啤酒花(600090,股吧)以及捷克共和国最好的酵母株酿造。古泉酒厂的比尔森之源(Pilsner Urquell)啤酒常被认为是世界上最好的啤酒。
5、简单随意的新世界啤酒
有人说:“美国啤酒属于清淡型,任何人都能饮用”。诸如大众熟知的百威啤酒,是典型的美式清淡型啤酒(和中国的啤酒相比,已经很浓郁了)。这类啤酒的好处是随时随地都能大口痛饮,无需繁文缛节,简单轻快就是风格。
大多数新世界啤酒,澳洲、日本都是这类风格,清爽、麦芽、酒花味偏淡,酒精度偏低。疲累一天,这样的爽口啤酒最适合放松解乏。
世界十大啤酒品牌
1、雪花
所属国家:中国
所有者:华润集团
市场份额:5.4%
1994 年,华润集团与世界第二大啤酒企业 SABMiller 合股创建了华润雪花啤酒。据华尔街见闻 2016 年 3 月 2 日报道,华润啤酒在港交所披露的信息显示已同意以 16 亿美元收购 SABMiller 所持华润雪花的 49% 股权。这意味着,华润集团将全资控股雪花啤酒。一直以来,雪花啤酒都是全球领先品牌,因其泡沫丰富、洁白如雪、溢香似花、口味清新而得名。
2013 年,雪花啤酒品牌销量达到 1062 万千升,连续九年全国第一,成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌,巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。2008 年,雪花打败百威淡啤(Bud Light)成为全球最畅销的啤酒品牌;2013 年,它位居知名酒类网站 The Drinks Business 评比的“全球 10 大啤酒品牌”榜首;2014 年 12 月 5 日,经工信部品牌认知调研,雪花啤酒被评为中国行业第一品牌;同年,在 CNN(美国有线电视新闻网)公布的全球十大畅销啤酒品牌中,雪花再次位列榜首。
2、青岛
所属国家:中国
所有者:青岛啤酒
市场份额:2.8%
1903 年,青岛啤酒由英、德两国商人合资开办,是中国最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒历史悠久,堪称中国国宝级啤酒,在国际上也颇有影响力。全球啤酒行业权威报告(Barth Report)依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。青岛不仅是全球第二大最受欢迎的品牌,在美国也是最畅销的啤酒品牌,当然 95% 的消费发生在中国餐馆里。
3、百威淡啤
所属国家:美国
所有者:百威英博
市场份额:2.5%
百威淡啤是美国百威英博集团(Anheuser-Busch InBev)旗下产品,百威英博集团在未来会继续大力发展“百威淡啤”这个品牌,因为它已经成为美国销量最好的啤酒品牌,虽然近年来其销量略有下降,但在全球的发展潜力依然不容小觑。
4、百威
所属国家:美国
所有者:百威英博
市场份额:2.3%
百威啤酒诞生于 1876 年,为百威英博啤酒集团拥有,是全球最畅销的啤酒品牌之一,曾被誉为“啤酒之王”。百威啤酒于 1995 年正式进入中国市场,以其卓越的品质在超高端啤酒市场占据了主导地位。
5、狮威
所属国家:巴西
所有者:百威英博/Unibra/嘉士伯
市场份额:2.3%
狮威(Skol)得名于瑞典语干杯时所说的词语“skal”,意思指“为你的健康着想”。相对来说,狮威啤酒在中国的影响力不大,但在巴西却是最受欢迎的啤酒品牌。目前,狮威由三家公司在特定地区享用品牌商标使用权,南美洲为百威英博、非洲市场为 Unibra,其余则归嘉士伯啤酒公司(Carlsberg)。
6、燕京
所属国家:中国
所有者:燕京啤酒
市场份额:1.9%
燕京啤酒于 1980 年成立,燕京原为北京旧称。80 年代初,北京市民排队等候买散装啤酒成为当时街头一景。“借问啤酒何处有”的声声呼唤屡见报端。燕京啤酒厂的兴建,解决了京城百姓喝啤酒难的问题,因此燕京始终坚持中国口味。
7、喜力
所属国家:荷兰
所有者:喜力啤酒
市场份额:1.5%
喜力啤酒(Heineken)总部位于荷兰,是前十中历史最悠久的品牌。尽管已有百余年历史,但喜力依旧凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证,成为了全球最受欢迎的啤酒品牌之一。目前,喜力啤酒在全世界 170 多个国家热销,其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。
8、哈尔滨
所属国家:中国
所有者:百威英博
市场份额:1.5%
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于 1900 年,是中国最早的啤酒制造商,目前拥有者为百威英博啤酒集团。在该集团的带领下,哈尔滨啤酒成功闯入了欧洲和北美市场,更是成为了全球最受欢迎的啤酒品牌之一。
9、布哈马
所属国家:巴西
所有者:百威英博
市场份额:1.5%
巴西是世界第四大啤酒消费国,而布哈马(Brahma)正是巴西最热门的啤酒品牌之一。它由布哈马先生于 1888 年创建,目前归百威英博集团所有。布哈马打出的宣传广告是围绕巴西文化展开的,其啤酒整体销量仍然以南美市场为主。
10、康胜淡啤
所属国家:美国
所有者:米勒康胜
市场份额:1.3%
康胜淡啤(Coors Light)是纯正的美国清啤,拥有者为米勒康胜(MillerCoors)啤酒公司。它起源于美国落基山脉,因加以银色包装而被年轻一代昵称为“The Silver Bullet”(银色子弹)。目前,该品牌堪称美国第二大啤酒品牌。
现在,啤酒也是人们日常生活中最常见的一类酒精饮料,因而全球各地诞生了许多啤酒品牌。为此以上总结了啤酒有多少个品牌,世界十大啤酒品牌,希望以上的介绍,对大家有所帮助。
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