2019-10-03 17:44:54
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说到黄酒大家应该不会陌生,黄酒在我国拥有悠久的历史和文化,我们现在不仅有吃螃蟹喝黄酒的习惯,还流传着中秋节喝黄酒的习俗,那么黄酒适合六十岁以上的老人喝吗?
老年人如果患有慢性胃炎可以适量的喝点黄酒。虽然我们知道酒是慢性胃炎发病和加剧的“帮凶”。但是少量饮用一点温和醇厚的黄酒,不但不会伤胃,还可温中散寒,行气止痛,柔肝和胃,对于大多数老年胃病是相当有益的。中医认为,老年胃病主要由脾胃虚寒及肝胃不和引起,因此注重以活血化瘀、补养正气来改善脾胃功能,提高人体正气,缓解慢性胃炎症状。
酿造黄酒的主要原料有糯米、黄米、小米、黑米和玉米,营养丰富,侧重于滋补。除了缓解“老胃病”的疼痛以外,少量饮用黄酒还可帮助通络活血,祛风除湿,使身体温暖起来,很多老人到了秋冬季节会手脚冰凉,畏寒怕冷,稍微吃一点凉性食物,常常感到从胃里生出一股寒气来,并且容易发生腹泻。如果在吃鱼类、海鲜时温一点儿黄酒佐餐,可以起到散寒止痛、防止腹泻的作用。
老年人适量饮用黄酒,不仅能延缓衰老,而且对预防高血压、高血栓及保护心脏能起到一定的作用。少量饮用黄酒还可帮助通络活血,祛风除湿,使身体温暖起来。另外由于黄酒的热量较高,如加饭酒,每100毫升可供热量120千卡,喝300毫升黄酒相当于吃了100克米饭或150克馒头。
老年人饮用黄酒时烫热喝比较好,饮用前将盛酒器放入水中烫热或是隔火加温。黄酒虽然含酒精浓度较低,但由于其酿造工艺,其中仍含有极微量的甲醇、醛、醚等有机化合物,对人体有一定的危害。隔水烫热至70℃后再喝,上述有害物质就会随温度升高而挥发掉大多数。饮用也要适量,一般以每天不超过150毫升为度。
现在看来,老人喝黄酒能够缓解胃炎、体寒等症状,还能够延缓身体的衰老,强身健体,天气正在逐渐变冷,老年人在喝黄酒的时候可以烫一下再喝。
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