2019-08-07 11:00:58
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莫斯卡托是意大利非常名贵的葡萄酒品种,它小巧、精制,果汁多而醇厚,用它酿制的莫斯卡托葡萄酒,口感细细爽滑,醇厚悠扬,深受消费者的喜爱和追捧,那么你知道莫斯卡托葡萄酒怎么样,它的三种风格分别是什么吗?
(1)莫斯卡托起泡葡萄酒
全球最常见的此类葡萄酒是来自意大利西北部的莫斯卡托阿斯蒂起泡酒。这种甜型起泡酒以其浓郁的花果芳香和低酒精度著称,深受大众市场青睐。此类葡萄酒采用中途打断发酵方式,酒精度仅5%左右,口感清甜。
(2)莫斯卡托静止葡萄酒
采用莫斯卡托酿造出来的静止葡萄酒同样散发着馥郁的花朵芬芳、水果甜香和典型的“葡萄”气息,各种香气彼此交织,融为一体,萦绕不绝。饮用这种甜白葡萄酒,就彷如步入了春天的百花园、秋天的千果园,使人在轻柔的香气包围之中身心迷醉,隐隐约约回到那青春飞扬的时代。
(3)甜型葡萄酒
以莫斯卡托为主的麝香家族品种也常出现在许多产区,并用以酿制浓郁型甜酒,其中最有名的要数法国南部的天然甜葡萄酒和澳大利亚的路斯格兰麝香甜葡萄酒。路斯格兰麝香甜葡萄酒呈茶色或琥珀色,口感绵密,常置入橡木桶中陈酿。
莫斯卡托葡萄酒,一款葡萄酒风味非常独特的葡萄酒,酒精度低,甜度高,清爽宜人,具有减缓味觉刺激作用,多种食物都可以驾驭,可以说是一个非常棒的口感伴侣了。
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