啤酒可以搭配奶酪一起食用吗，啤酒奶酪的原则有哪些

不知道大家有没有去过精酿酒吧喝过酒，如果你去过，应该就会知道，啤酒还有一种新奇的搭配方式，那就是配奶酪。可能对于很多尝试过这种搭配方式的人来说，都会有点难以接受，感觉它就像黑暗料理一样，那么啤酒可以搭配奶酪一起食用吗，啤酒奶酪的原则有哪些呢？

啤酒与奶酪是可以同时使用的，我们感觉有违和感，其实不是它们的原因，而是我们的打开方式不对。要知道，自新时期时代人类农业开始发展以来，我们最最古老的两种发酵食物，就是啤酒和奶酪!

啤酒和奶酪的相似之处

啤酒和奶酪，其原料都是来源于植物的，啤酒需要用到啤酒花和大麦小麦。而最早的奶酪，也是现在很流行的“植物奶酪”，原料来源于油性植物。除了原料、制作，我们在品尝一款啤酒和奶酪的时候，尝到的香味也是有相似的。有花香、木头味、植物味、烟熏味、酸味还有烘烤味等等。

搭配原则

我们先来学习一下，啤酒和奶酪搭配时，最重要的原则是什么。啤酒的味道不应该比奶酪苦太多，当然，奶酪也不能比这个啤酒要味道重很多。最好的，是喝一小口啤酒，再咬一小口奶酪，奶酪味道柔和，咸度适中，啤酒甜度正好，苦味淡。然后可以再来一份味道浓郁的奶酪，配上苦味适中的啤酒。总之，在啤酒和奶酪的搭配上，要遵循味道平衡，而且要从淡到浓。

以上就是小编为大家带来的相关内容了，希望可以帮助到你。总是啤酒与奶酪不但可以搭配在一起，而且还可以搭配出很好的效果哟，不过这些都是需要一些条件的，只要大家按照以上的搭配方式进行操作，效果就会很不错呦，感兴趣的朋友可以尝试一下。