威士忌的几种分类，你了解多少

对于威士忌的小白来说，他们肯定觉得，威士忌应该只有那一种，不过是品牌跟产地不同罢了，其实不是这样的，威士忌跟我们中国的白酒一样，也是根据它的酿制工艺不同而分离很多类的，接下来小编就带大家了解一下威士忌的几种分类。

一、麦芽威士忌：

味道较为甜美，每间酒厂都会有不一样的风格，通常以铜制蒸馏器经过两次蒸馏而成，成本较高。又可依照制作过程不同分成两类：单一麦芽威士忌和纯麦威士忌

1.单一麦芽威士忌(Single Malt)：

只使用同一个酒厂里运用大麦芽酿造、储存于不同橡木桶中，并加水稀释调配的威士忌，酒精浓度约40～50%，是台湾最常见也最受消费者喜爱的种类。其中，单一麦芽威士忌还有原桶强度及单一桶两种， 前者不经稀释直接调配装瓶，浓度较高;后者则是从单一橡木桶取出、直接装瓶出厂的威士忌，通常酒标会标明桶号及其他酿造明细等，数量少，相当受到收藏家的欢迎。

2.纯麦威士忌(Pure Malt)：

以往被称为Blended Malt，但前几年苏格兰重新正式定名为Pure Malt，指的是使用了两个酒厂以上、运用大麦芽酿造，调配装瓶制成的威士忌。

二、谷类威士忌(Grain Whisky)：

以谷类为原料，用同样制程蒸馏、陈年而成，味道较为辛辣，带着颇为浓烈的榖物香气与口感，通常是以连续蒸馏器大量生产，成本较低;较少单独出售，通常会与麦芽威士忌混合做成调和威士忌出售。

三、调和威士忌(Blended Whisky)：

以麦芽威士忌与谷类威士忌混调而成，占了全世界威士忌八成以上的销量，追求甜美圆润、平滑顺口，每个品牌都有各自的特色。

现在大家知道威士忌分为几类了吧，是不是又涨知识了呢?如果还想了解更多威士忌的相关知识，记得继续关注我们好酒代理网哦，后续我们还会更新更多关于威士忌的精彩内容。