马提尼鸡尾酒怎么调？一杯经典007邦德的马提尼你值得拥有

《007幽灵党》这部电影不知道大家有没有看过，这部电影在当时可是非常火爆的。看过这部电影的你，不知道还有没有记得电影中邦德最爱的那款鸡尾酒呢?反正小编可是记忆犹新啊，这款鸡尾酒名叫马提尼鸡尾酒，它曾经可是被誉为过“鸡尾酒之王”。而且马提尼的制作方法也非常简单，下面来看一下。

图：马提尼鸡尾酒

调制马提尼鸡尾酒需要用到金酒和味美思，金酒(杜松子酒)是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒。味美思(英文：Vermouth，来源于德文Wermut，意思是“苦艾”)实际上就是加味葡萄酒，是用葡萄酒浸泡各种水果、香料和草药植物，开发出的一种新酒品种。主要氛围3类：甜型：因酿造时加了焦糖调配故酒色较深，一般口感较甜，风味浓郁;干型：一般口感清瘦，酸度较高，有草本味和花香，可作为餐前酒;白型：通常口感稍甜，风味浓郁，酸度较高，有柑橘和花香。

用干型味美思和金酒调制成的称为干型马提尼，口感略带苦味;而用甜型味美思调制而成的则为甜型马提尼;干型和甜型各一半则被称作完美马提尼(Perfect Martini)。

【工具】

在电影007中为邦德调制马提尼时，调酒师会使劲摇晃调酒壶，所以很多人认为调酒壶是调制马提尼必不可少的一个工具。其实不是这样的，一杯好的马提尼更倾向于搅拌混合而不是使劲摇晃，所以你只需要有一个高脚玻璃杯和过滤器就行了。必备的工具：高脚玻璃杯或调酒壶，吧勺，过滤器：用来过滤掉碎冰

图：马提尼鸡尾酒

【调法】

1、用冰块儿冰一下鸡尾酒杯;

2、将50ml金酒和10ml味美思倒入调酒壶或高脚玻璃杯中;

3、加入冰块儿，用吧勺搅拌;

4、倒入鸡尾酒杯中，放上橄榄或柠檬片装饰。

以上就是马提尼鸡尾酒的制作方法，是不是超级简单呢?那还等什么呢，赶快行动吧，是时候展现你真正的技术了。